學生創業是台灣近年來最火熱的畢業出路選擇之一。為使同學畢業後得以發揮在校所學，實踐教學卓越計畫的目標，餐旅管理學系陳琪婷老師在「餐旅財務管理」課程中，安排十方廣食品有限公司總經理陳明業擔任業師，與同學分享創業的過程及需注意的事項。
大家都知道品牌行銷的重要性，課程中陳明業老師和同學分享創業後如何建立起自家的品牌，並和同學說明可運用什麼樣的模式及策略來進行，不僅讓同學對品牌建立有基礎的概念也學習操作手法，日後創業時便得以派上用場。
陳明業老師說，我們應該跳脫傳統的思維，以前他總是認為一罐酒釀櫻桃賣1800元沒有人會購買，但事實結果證明他的想法是錯誤的，現今消費者只要認為商品有價值、有故事性就會願意花錢購買。因此，餐旅三甲陳彥蓉同學就表示，了解市場需求及消費者購買商品的態度是創業時相當重要的考量依據。
餐旅三甲周芸如同學則表示，從國中時就很想自己創業，但學校不會教你如何開創一個新的事業，而藉由陳明業老師的人生寶貴經驗分享讓她獲益良多。她認為，她所要學習的精神，就是要像陳明業老師一樣，從零開始打拚，一步一腳印、穩紮穩打地從過程中訓練出解決問題能力，將來出社會時便可善用解決問題能力，以提高自己的社會競爭力。
此外，陳明業老師勉勵同學，應多多充實自身能力及經驗，增加職場的競爭力，並且把握每一個可能的工作機會，選擇自己適合且喜歡的認真投入，他相信同學在未來一定會發光發熱。
▲十方廣食品總經理陳明業與同學分享創業歷程。(圖/銘傳餐旅系提供)
▲十方廣食品總經理陳明業勉勵同學充實自身能力及經驗，以增加職場競爭力。(圖/銘傳餐旅系提供)
對象:
教師
大學生
研究生
外籍生
