2015.08.05 花園大酒店主任趙曉君　解析旅館產業現況與趨勢

　　為了讓本校學生及早了解業界概況與培養所需能力，並推動銘傳大學教學卓越計畫，餐旅系周勝方老師邀請台北花園大酒店禮賓接待主任趙曉君擔任「客房管理」課程業師，向銘傳學生說明旅館產業現況與趨勢，並指出旅館櫃台人員所需專業能力與服務流程。

　　此外，趙曉君老師也提供學生正確的就職觀念，並針對飯店客房管理相關專業部門進行介紹。同時，趙曉君老師在課程中進行飯店服務狀況模擬演練，讓學生更能貼近實務。

　　餐旅四甲張冬瀅同學表示，趙曉君老師分享許多前檯的工作內容，而這個工作看似輕鬆，但不是具備親切笑容與外語能力就足夠，更重要的是解決問題及溝通協調的能力。

　　趙曉君老師在課程中提到，每一位顧客都希望是用心被對待，因此小細節的服務有時候是會讓顧客難以忘懷，甚至是願意再次光顧的原因。而餐旅四甲張冬瀅同學認為，這也是飯店和顧客建立信任感的橋樑，因為顧客對飯店產生了信任感，飯店和顧客關係才得以長久發展。