二十一世紀是服務業的時代，亦是餐飲業蓬勃發展的新世紀，因此對於專業廚師的需求與日劇增，為迎合此一趨勢，特開設此課程，期有意投身餐飲工作者，皆能擁有專業證照，提升專業水準。為此餐旅系開辦丙級中餐證照班，鼓勵同學利用在學時間取得專業證照，搶先取得進入職場的門票。開課資訊如下，詳情請參見觀光學院網站：http://web.tourism.mcu.edu.tw/zh-hant/node/13662。
■ 名額：30位(男女不拘)
■ 對象：餐旅管理學系同學(烹調實務課程同學優先)
■ 報名日期：即日起至名額滿截止，請至觀光學院網站下載報名表
■ 上課教室：教學廚房P110
■ 上課時間：每周四、五晚上17:00-21:00
■ 開課日期：103/03/06(四)
對象:
教師
大學生
研究生
新生
